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冬日燕窝食谱:用一盅燕窝温暖整个冬季

   2020-01-12 02:56:21 作者: 来源:建阳新闻网

冬季到来,气候干燥

大家是否感受到气候的满满“恶意”……

对于女性朋友来说

这种伤害尤为之大

看到小编泪汪汪的大眼睛了吗?

除了用各种护肤品进行保护外

也可以通过食补来护肤哦

什么食物有如此功效呢?

旧时王谢堂前燕,飞入平常百姓家

随着现代人生活水平的不断提高,旧时王公贵族的养颜滋品,先在也“飞入”到了寻常百姓的家中。燕窝也愈发受到各界爱美人士的欢迎。

燕窝是什么 ?

燕窝,顾名思义,就是燕子的窝。不过它可不是普通燕子的窝,而是部分雨燕和几种金丝燕分泌的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴,其实也就是燕子窝。

在古代,燕窝也一直是公认的滋补保健品,《本草纲目》就记载燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清为调理虚劳之圣药。

燕窝的功效中养阴一说

是许多女性对燕窝趋之若鹜。

在中医理论中有“春夏养阳,

秋冬养阴”的说法。

女性主“阴”,

因此秋冬季节应更注重身体呵护,

养生首要的原则就是养阴护津,

同时还应注意补气养血,

润肺养颜。

今天小编为大家带来几款冬日燕窝滋补食谱。

血糯米燕窝粥

材料:燕窝半盏,血糯米50g,蜂蜜适量

做法:

1.将血糯米泡一夜,放入锅中,加水,大火烧开后,小火煲1小时左右,煮的时候用勺子搅拌防止粘锅,糯米软透即可出锅;

2.将泡发好的燕窝撕成细丝,加水,放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟;

3.将燕窝放入煮好的血糯米粥中,加入蜂蜜调味即可;

推荐理由:血糯米入心经,可以滋补气血,爱美的mm早上来一碗血糯米炖燕窝,不仅可以温热身体,抗御寒冬,还能美容养颜哦。

玫瑰燕窝

材料:燕窝半盏,玫瑰花4-5朵,蜂蜜适量

做法:

1、将泡发好撕成细丝的燕窝放入炖盅内,加水,放入炖盅内,文火隔水炖煮30分钟左右;

2、燕窝起锅前5分钟放入玫瑰花;

3、调入蜂蜜即可;

推荐理由:玫瑰花行气解郁,活血调经,心情不好的时候来一碗玫瑰燕窝可以帮助舒缓心情,不过因为玫瑰花有活血的功能,孕妇不适合吃哦。

山药燕窝粥

材料:燕窝半盏,粳米100g,山药50g,蜂蜜适量

做法:

1、将山药和粳米洗净,放入锅中,加水大火烧开后,小火煲1小时左右;

2、将泡发好的燕窝撕成细丝,加水,放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟,拌入山药粥,调入蜂蜜即可;

推荐理由:山药滋养强壮,有助消化,对于脾虚腹泻的人有很好的补益作用,配上滋阴的燕窝,让你这个冬季不白过哈!

紫薯燕窝粥

材料:燕窝半盏,紫薯一块,粳米100g,蜂蜜适量

做法:

1.将撕成细丝的燕窝放入炖盅内,加水,隔水文火炖煮30分钟;

2. 粳米洗净,紫薯去皮洗净,切成小块,放入锅中加水,大火烧开后转文火慢炖1小时;

3.将燕窝放入紫薯粥内,再炖5分钟关火,调入蜂蜜即可;

推荐理由:紫薯含硒元素和花青素,可以帮助抗癌,配合燕窝煮成粥,是抗衰老,抗疲劳的佳品。

姜汁鲜奶燕窝

材料:燕窝半盏,生姜适量,鲜奶半杯

做法:

1.将生姜去皮洗净,切成小块用料理机打出姜汁,过滤后放入小碗备用;

2.将燕窝泡发好撕成细丝,放入炖盅内文火慢炖30分钟左右。

3.燕窝起锅前5分钟加入一勺姜汁和鲜奶,调匀即可。

推荐理由:生姜性味辛温,有散寒的作用,早上一碗暖暖的姜汁牛奶燕窝可以帮你驱散一个寒冬的凉气哦,怕辣的朋友,放姜汁的时候少放一点。

红豆燕窝汤

材料:燕窝半盏,红豆100g,蜂蜜适量

做法:

1.将红豆泡一夜,放入锅中,加水大火煮开,转小火慢炖1个小时;

2.将燕窝泡发好撕成细丝,放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟;

3.将炖好的燕窝拌入红豆中,调入适量蜂蜜即可;

推荐理由:红豆化湿补脾,配合补益胃肠的燕窝,非常适合肠胃不好的人食用。红豆燕窝汤还有催乳的作用,对于产后女性那是极好的!

鸽蛋炖燕窝

材料:燕窝半盏,鸽蛋3-4只,瘦肉、火腿、姜片适量

做法:

1.鸽蛋煮熟,去壳备用;

2.将瘦肉、火腿切片,和鸽蛋、姜片一起放入炖锅内,加水,小火慢炖2个小时左右;

3.将燕窝撕成细丝,放入炖锅内,继续慢炖30分钟左右;

推荐理由:鸽蛋是高蛋白低脂肪的珍品,配合燕窝炖煮成汤,适合手术后需要伤口愈合的人,以及产后的产妇。


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